不妨选择一下“复焙”
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熟谙茶道的人都明白一个道理，红茶放过几年后，不妨选择一下“复焙”，无论保存得如何严密，那股香气都会渐渐散失。在阳光下仔细观察时，会发现茶叶上那细芒般的金毫已经消失，叶底会有点返绿，此时的红茶从火炭中来的那一股子烈性不见了，只剩下寡淡和顺的口感。怎么办？懂茶的人会告诉你，可以选择复焙。
复焙，简单地说就是把茶叶再拿去“火攻”，使之重新焕发生机，甚至能获得比初焙茶更灿烂的汤色和更丰富的层次。
对此，你怎么看？如果要求你以此为背景写一篇文章，你会怎么写？